Receita de Bruaca Cearense
A Bruaca Cearense é uma espécie de panqueca típica do Ceará, conhecida por sua simplicidade e sabor único. É uma receita fácil de preparar, perfeita para um café da manhã ou lanche da tarde.
Tempo de preparação
10min
Tempo de cozimento
20min
Ingredientes
8 Porções
- 2 xícaras farinha de trigo
- 2 xícaras leite
- 1 colher de sopa óleo
- 3 ovo
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o leite, os ovos, o sal e o óleo até formar uma massa homogênea.
Etapa 2
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
Etapa 3
Despeje uma concha da massa na frigideira e espalhe uniformemente.
Etapa 4
Cozinhe até que a parte inferior esteja dourada e vire para cozinhar o outro lado.
Etapa 5
Repita o processo com o restante da massa.
Etapa 6
Sirva quente com o acompanhamento de sua preferência.