Espaguete à Bolonhesa Clássico
Uma receita tradicional de espaguete à bolonhesa, perfeita para um jantar em família. Este prato saboroso combina carne moída com molho de tomate e ervas, servido sobre macarrão espaguete.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
4 Porções
- 2 dentes alho
- 2 colheres de sopa azeite de oliva
- 500 g carne moída
- 1 cebola
- 1 colher de chá ervas italianas
- 400 g espaguete
- 400 g molho de tomate
- a gosto pimenta
- a gosto queijo parmesão
- a gosto sal
Instruções
Etapa 1
Cozinhe o espaguete em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
Etapa 2
Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Etapa 3
Adicione a carne moída e cozinhe até dourar, quebrando os pedaços com uma colher de pau.
Etapa 4
Acrescente o molho de tomate, o sal, a pimenta e as ervas italianas. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos, mexendo ocasionalmente.
Etapa 5
Misture o espaguete cozido ao molho e sirva quente, polvilhado com queijo parmesão ralado.