Pão de Queijo com Batata Doce
Uma deliciosa variação do tradicional pão de queijo, utilizando batata doce para uma textura suave e um sabor levemente adocicado.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
25min
Ingredientes
12 Porções
- 500 g batata doce
- 50 ml óleo
- 2 ovo
- 250 g polvilho doce
- 100 g queijo parmesão ralado
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Descasque e cozinhe a batata doce até ficar macia.
Etapa 2
Amasse a batata doce e deixe esfriar.
Etapa 3
Misture a batata doce amassada com o polvilho doce.
Etapa 4
Adicione o queijo parmesão, ovos, óleo e sal à mistura.
Etapa 5
Misture bem até formar uma massa homogênea.
Etapa 6
Faça bolinhas com a massa e coloque em uma assadeira.
Etapa 7
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 20-25 minutos ou até dourar.