Massa de Esfiha Fácil
Esta receita de massa de esfiha é rápida e fácil de preparar, ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Perfeita para rechear ao seu gosto e servir em diversas ocasiões.
Tempo de preparação
1h
Ingredientes
20 Porções
- 1 colher de sopa açúcar
- 250 ml água morna
- 500 g farinha de trigo
- 10 g fermento biológico seco
- 3 colheres de sopa óleo
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o açúcar e o sal.
Etapa 2
Adicione o óleo e a água morna aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.
Etapa 3
Sove a massa por aproximadamente 10 minutos até ficar lisa e elástica.
Etapa 4
Cubra a massa com um pano úmido e deixe descansar por cerca de 30 minutos ou até dobrar de volume.
Etapa 5
Após o descanso, divida a massa em partes iguais, abra com um rolo e recheie ao seu gosto.
Etapa 6
Feche as esfihas, disponha em uma assadeira e deixe descansar por mais 15 minutos antes de assar.