Bolo de Polvilho Azedo
Delicioso bolo feito com polvilho azedo, ideal para acompanhar um café da tarde ou servir como lanche.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
8 Porções
- 250 ml leite
- 100 ml óleo
- 4 ovos
- 500 g polvilho azedo
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Coloque o polvilho azedo em uma tigela grande.
Etapa 3
Aqueça o leite e o óleo juntos até quase ferver.
Etapa 4
Despeje a mistura quente sobre o polvilho e mexa bem.
Etapa 5
Adicione os ovos e o sal, misturando até obter uma massa homogênea.
Etapa 6
Coloque a massa em uma forma untada.
Etapa 7
Asse por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado.