Bolo de Fubá com Coco Delicioso
Este bolo de fubá com coco é uma deliciosa sobremesa tradicional brasileira. Com uma textura macia e um sabor levemente adocicado, ele é perfeito para acompanhar um café da tarde ou servir em reuniões familiares.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
10 Porções
- 200 g açúcar
- 100 g coco ralado
- 120 g farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 240 g fubá
- 240 ml leite
- 120 ml óleo
- 3 ovos
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
Etapa 2
Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o coco ralado.
Etapa 3
Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite e o óleo, misturando bem.
Etapa 4
Incorpore a mistura líquida à mistura seca, mexendo até obter uma massa homogênea.
Etapa 5
Adicione o fermento e misture delicadamente.
Etapa 6
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Etapa 7
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.