Bolo de Cenoura Sem Óleo
Um delicioso bolo de cenoura que não utiliza óleo, perfeito para uma sobremesa mais leve e saudável.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
10 Porções
- 2 xícaras açúcar
- 3 cenoura
- 2.5 xícaras farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 4 ovos
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
Etapa 2
No liquidificador, bata as cenouras raladas com os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
Etapa 3
Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e adicione a mistura do liquidificador, mexendo bem.
Etapa 4
Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
Etapa 5
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Etapa 6
Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Etapa 7
Deixe esfriar antes de desenformar e servir.