Delicioso Mac n' Cheese Caseiro
Uma receita clássica de Mac n' Cheese, cremosa e saborosa, perfeita para uma refeição rápida e deliciosa que agrada a todos.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
15min
Ingredientes
4 Porções
- 2 colheres de sopa farinha de trigo
- 500 ml leite
- 250 g macarrão tipo cotovelo
- 2 colheres de sopa manteiga
- pimenta-do-reino
- 200 g queijo cheddar ralado
- sal
Instruções
Etapa 1
Cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente. Escorra e reserve.
Etapa 2
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
Etapa 3
Adicione a farinha e cozinhe por cerca de 1 minuto, mexendo sempre.
Etapa 4
Gradualmente, adicione o leite, continuando a mexer até que o molho engrosse.
Etapa 5
Adicione o queijo cheddar ralado e mexa até que derreta completamente.
Etapa 6
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Etapa 7
Misture o macarrão cozido ao molho de queijo até que fique bem incorporado.
Etapa 8
Sirva imediatamente e aproveite.