Massinha de Pão Frita
Descubra como fazer uma deliciosa massinha de pão frita, perfeita para um lanche ou acompanhamento. Esta receita simples e rápida vai encantar todos com sua textura crocante e sabor irresistível.
Tempo de preparação
1h 20min
Tempo de cozimento
15min
Ingredientes
10 Porções
- 20 g açúcar
- 300 ml água morna
- 500 g farinha de trigo
- 10 g fermento biológico seco
- óleo para fritar
- 10 g sal
Instruções
Etapa 1
Misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal em uma tigela grande.
Etapa 2
Adicione a água morna aos poucos e misture até obter uma massa homogênea.
Etapa 3
Sove a massa por cerca de 10 minutos até ficar lisa e elástica.
Etapa 4
Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume.
Etapa 5
Aqueça o óleo em uma panela funda.
Etapa 6
Divida a massa em pequenas porções e modele em bolinhas ou discos.
Etapa 7
Frite as porções de massa no óleo quente até dourarem, virando para dourar dos dois lados.
Etapa 8
Retire e deixe escorrer em papel toalha. Sirva quente.