Massa de Panquecas Sem Glúten
Esta receita de massa para panquecas sem glúten é perfeita para quem procura uma alternativa às panquecas tradicionais. Feita com ingredientes simples, proporciona panquecas macias e saborosas, ideais para um café da manhã ou brunch.
Tempo de preparação
10min
Tempo de cozimento
20min
Ingredientes
4 Porções
- 2 colheres de sopa açúcar
- 200 g farinha sem glúten
- 1 colher de chá fermento em pó
- 250 ml leite
- 2 ovo
- 1 pitada sal
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela grande, misture a farinha sem glúten, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
Etapa 2
Adicione os ovos e o leite à mistura de ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
Etapa 3
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
Etapa 4
Despeje uma porção da massa na frigideira quente e cozinhe até que bolhas se formem na superfície da panqueca.
Etapa 5
Vire a panqueca e cozinhe o outro lado até dourar. Repita com o restante da massa.