Purê de Batata com Queijo Cremoso
Delicioso purê de batata cremoso, enriquecido com queijo, perfeito para acompanhar qualquer refeição.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
4 Porções
- 1 kg batatas
- 200 ml leite
- 2 colheres de sopa manteiga
- pimenta
- 100 g queijo ralado
- sal
Instruções
Etapa 1
Descasque as batatas e corte-as em pedaços médios.
Etapa 2
Cozinhe as batatas em água fervente com sal até ficarem macias.
Etapa 3
Escorra as batatas e amasse-as ainda quentes.
Etapa 4
Em uma panela, derreta a manteiga e adicione o leite.
Etapa 5
Adicione as batatas amassadas à mistura de leite e manteiga, mexendo bem.
Etapa 6
Incorpore o queijo ralado e misture até derreter e ficar homogêneo.
Etapa 7
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Etapa 8
Sirva quente.