Papa de Milho Cremosa
Uma deliciosa e reconfortante papa de milho verde, perfeita para um café da manhã ou lanche. Esta receita é simples de preparar e traz o sabor doce e suave do milho, além de uma textura cremosa que agrada a todos.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
10min
Ingredientes
4 Porções
- 4 colheres de sopa açúcar
- 500 ml leite
- 2 colheres de sopa manteiga
- 4 espigas milho verde
- 1 pitada sal
Instruções
Etapa 1
Retire os grãos de milho das espigas com uma faca.
Etapa 2
Bata os grãos de milho no liquidificador com o leite até obter uma mistura homogênea.
Etapa 3
Coe a mistura em uma peneira fina para remover os sólidos.
Etapa 4
Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a mistura de milho coada.
Etapa 5
Adicione o açúcar e o sal, mexendo sempre, em fogo médio, até engrossar.
Etapa 6
Cozinhe até obter uma consistência cremosa, por cerca de 10 minutos.
Etapa 7
Sirva quente ou morno.