Como Cozinhar Polvo
Aprenda a preparar polvo de maneira simples e deliciosa, garantindo maciez e sabor em cada mordida.
Tempo de preparação
10min
Tempo de cozimento
45min
Ingredientes
4 Porções
- 1.5 litros água
- 1 cebola
- 2 folha de louro
- 1 kg polvo
- 1 colher de sopa sal
Instruções
Etapa 1
Lave bem o polvo em água corrente.
Etapa 2
Em uma panela grande, coloque o polvo, a cebola inteira, as folhas de louro e o sal.
Etapa 3
Adicione a água e leve ao fogo alto até ferver.
Etapa 4
Reduza o fogo e cozinhe por aproximadamente 40-45 minutos ou até o polvo ficar macio.
Etapa 5
Retire o polvo da panela e deixe escorrer antes de servir.