Bolinho de Costela Delicioso
Esta receita de bolinho de costela é perfeita para um aperitivo ou como acompanhamento. Com uma combinação suculenta de carne de costela desfiada e temperos, é uma opção deliciosa e irresistível.
Tempo de preparação
30min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
6 Porções
- 2 dentes alho
- 1 cebola
- 1 kg costela bovina
- 2 xícaras farinha de trigo
- 1 xícara leite
- óleo para fritar
- 2 ovo
- 1 colher de chá pimenta-do-reino
- 1 colher de chá sal
- 2 colheres de sopa salsinha
Instruções
Etapa 1
Cozinhe a costela na panela de pressão até que esteja macia, desfiando-a em seguida.
Etapa 2
Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
Etapa 3
Adicione a costela desfiada, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino, misturando bem.
Etapa 4
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, os ovos e o leite até formar uma massa homogênea.
Etapa 5
Adicione a mistura de costela à massa e mexa até incorporar bem.
Etapa 6
Aqueça o óleo em uma panela e frite porções da massa com a ajuda de uma colher até dourarem.
Etapa 7
Escorra os bolinhos em papel absorvente e sirva quente.