Bolo de Cenoura Sem Óleo
Esta receita de bolo de cenoura sem óleo é uma opção mais saudável para quem deseja saborear um bolo delicioso e leve. Perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
10 Porções
- 2 xícaras açúcar
- 3 unidades cenouras
- 2.5 xícaras farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 4 unidades ovos
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Descasque e corte as cenouras em pedaços pequenos.
Etapa 3
No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
Etapa 4
Despeje a mistura em uma tigela e adicione a farinha de trigo, misturando bem.
Etapa 5
Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
Etapa 6
Unte uma forma com margarina e farinha de trigo.
Etapa 7
Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até estar assado.