Recheios para Trufas Deliciosas
Uma receita versátil para preparar recheios deliciosos e variados para trufas, perfeitos para qualquer ocasião especial.
Tempo de preparação
20min
Ingredientes
20 Porções
- 300 g chocolate meio amargo
- 200 ml creme de leite
- 1 colher de chá essência de baunilha
- 1 colher de sopa manteiga
Instruções
Etapa 1
Pique o chocolate meio amargo em pequenos pedaços e coloque em uma tigela.
Etapa 2
Aqueça o creme de leite em uma panela até começar a ferver.
Etapa 3
Despeje o creme de leite quente sobre o chocolate picado e deixe descansar por alguns minutos.
Etapa 4
Misture bem até obter uma ganache homogênea.
Etapa 5
Adicione a manteiga e a essência de baunilha, e misture até incorporar completamente.
Etapa 6
Deixe esfriar em temperatura ambiente e depois leve à geladeira até firmar.