Cozido Rápido de Carne com Legumes
Um cozido de carne com legumes que é rápido de preparar, ideal para uma refeição nutritiva e saborosa em pouco tempo.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
35min
Ingredientes
4 Porções
- 2 dentes alho
- 2 colheres de sopa azeite
- 3 unidades batatas
- 500 ml caldo de carne
- 500 g carne bovina
- 1 unidade cebola
- 2 unidades cenouras
- 150 g ervilhas
- pimenta
- sal
Instruções
Etapa 1
Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio.
Etapa 2
Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem dourados.
Etapa 3
Junte a carne bovina e cozinhe até dourar por todos os lados.
Etapa 4
Adicione as batatas, cenouras e refogue por 5 minutos.
Etapa 5
Despeje o caldo de carne e tempere com sal e pimenta a gosto.
Etapa 6
Deixe cozinhar em fogo baixo por 30 minutos ou até os legumes estarem macios.
Etapa 7
Acrescente as ervilhas e cozinhe por mais 5 minutos.
Etapa 8
Sirva quente.