Churrasco na Panela de Pressão
Uma receita prática e deliciosa de churrasco feito na panela de pressão, ideal para quem quer saborear um bom churrasco sem precisar de uma churrasqueira.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
4 Porções
- 3 dentes alho
- 1 kg carne bovina
- 1 cebola
- 2 colheres de sopa óleo
- 1 colher de chá pimenta do reino
- 2 colheres de sopa sal grosso
- 100 ml vinho tinto
Instruções
Etapa 1
Tempere a carne com sal grosso, alho e pimenta do reino.
Etapa 2
Aqueça o óleo na panela de pressão e doure a carne de todos os lados.
Etapa 3
Adicione as cebolas fatiadas e refogue até que fiquem transparentes.
Etapa 4
Despeje o vinho tinto sobre a carne.
Etapa 5
Feche a panela de pressão e cozinhe em fogo médio por 40 minutos após pegar pressão.
Etapa 6
Desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela.
Etapa 7
Retire a carne da panela, fatie e sirva com o molho que se formou.