Picanha na Frigideira
Aprenda a preparar uma deliciosa picanha na frigideira, uma receita prática e saborosa para impressionar em qualquer ocasião.
Tempo de preparação
10min
Tempo de cozimento
10min
Ingredientes
6 Porções
- 1 colher de sopa azeite
- 1 kg picanha
- 2 colheres de sopa sal grosso
Instruções
Etapa 1
Tempere a picanha com o sal grosso, cobrindo-a de forma uniforme.
Etapa 2
Aqueça uma frigideira grande em fogo alto e adicione o azeite.
Etapa 3
Coloque a picanha na frigideira com a gordura voltada para baixo e deixe dourar por cerca de 5 minutos.
Etapa 4
Vire a picanha e deixe cozinhar do outro lado por mais 5 minutos ou até atingir o ponto desejado.
Etapa 5
Retire a picanha da frigideira, deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar e servir.