Macarrão Cremoso com Queijo
Uma receita deliciosa e fácil de preparar de macarrão com um molho cremoso de queijo perfeito para um jantar rápido e saboroso.
Tempo de preparação
10min
Tempo de cozimento
15min
Ingredientes
4 Porções
- 2 colheres de sopa farinha de trigo
- 500 ml leite
- 250 g macarrão
- 2 colheres de sopa manteiga
- 0.5 colher de chá pimenta do reino
- 200 g queijo cheddar
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente. Escorra e reserve.
Etapa 2
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e adicione a farinha de trigo, mexendo sempre, por cerca de 1 minuto.
Etapa 3
Aos poucos, adicione o leite à mistura de manteiga e farinha, mexendo constantemente até obter um molho espesso.
Etapa 4
Adicione o queijo cheddar ralado ao molho, mexendo até derreter e ficar homogêneo.
Etapa 5
Tempere o molho com sal e pimenta do reino a gosto.
Etapa 6
Misture o macarrão cozido ao molho de queijo e sirva imediatamente.