Bolo Saudável de Banana
Um bolo saudável e delicioso feito com bananas maduras, ideal para um lanche nutritivo e saboroso. Este bolo é fácil de preparar e perfeito para aproveitar bananas que estão passando do ponto.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
35min
Ingredientes
8 Porções
- 0.5 xícaras açúcar mascavo
- 3 banana
- 1 colher de chá canela em pó
- 1.5 xícaras farinha de aveia
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 0.5 xícaras óleo de coco
- 2 ovos
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Amasse as bananas em uma tigela grande.
Etapa 3
Adicione os ovos, o açúcar mascavo e o óleo de coco, e misture bem.
Etapa 4
Incorpore a farinha de aveia, o fermento em pó e a canela em pó na mistura.
Etapa 5
Despeje a massa em uma forma untada.
Etapa 6
Asse por aproximadamente 35 minutos ou até dourar.
Etapa 7
Deixe esfriar antes de servir.