Bolo de Fubá Tradicional
Um bolo de fubá clássico, perfeito para o café da tarde, com uma textura macia e um sabor delicioso.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
10 Porções
- 1.5 xícaras açúcar
- 1 xícaras farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 2 xícaras fubá
- 2 xícaras leite
- 0.5 xícaras óleo
- 3 ovos
- 1 pitada sal
Instruções
Etapa 1
Em uma panela, misture o fubá, o leite, o açúcar e o óleo.
Etapa 2
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
Etapa 3
Retire do fogo e deixe esfriar.
Etapa 4
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 5
Em uma tigela, bata os ovos e adicione à mistura de fubá já fria.
Etapa 6
Acrescente a farinha de trigo e a pitada de sal, misturando bem.
Etapa 7
Adicione o fermento em pó e mexa até incorporar.
Etapa 8
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Etapa 9
Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Etapa 10
Deixe esfriar antes de desenformar e servir.