Molho de Tomate Caseiro
Um delicioso e aromático molho de tomate caseiro perfeito para acompanhar qualquer tipo de macarrão. Fácil de preparar e cheio de sabor.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
4 Porções
- 2 dentes alho
- 2 colheres de sopa azeite de oliva
- 1 cebola
- 10 folhas manjericão fresco
- 0.5 colher de chá pimenta do reino
- 1 colher de chá sal
- 6 tomate maduro
Instruções
Etapa 1
Lave e corte os tomates em pedaços pequenos.
Etapa 2
Pique a cebola e os dentes de alho.
Etapa 3
Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
Etapa 4
Adicione a cebola e o alho e refogue até dourar.
Etapa 5
Acrescente os tomates picados, o sal e a pimenta do reino.
Etapa 6
Cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os tomates se desfaçam e o molho engrosse.
Etapa 7
Adicione as folhas de manjericão e misture bem.
Etapa 8
Ajuste o sal e a pimenta, se necessário, e sirva sobre o macarrão de sua preferência.