Cajuzinho Tradicional
O cajuzinho é um doce brasileiro tradicional, feito com amendoim, açúcar e leite condensado. Ele é uma presença garantida em festas e celebrações, conhecido pelo seu sabor doce e textura macia.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
15min
Ingredientes
40 Porções
- 200 g açúcar
- açúcar cristal
- 250 g amendoim
- castanha de caju
- 2 colheres de sopa chocolate em pó
- 1 lata leite condensado
- 1 colher de sopa manteiga
Instruções
Etapa 1
Em uma panela, misture o amendoim moído, açúcar, leite condensado, chocolate em pó e manteiga.
Etapa 2
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até a massa soltar do fundo da panela.
Etapa 3
Retire do fogo e deixe esfriar.
Etapa 4
Com as mãos untadas, faça pequenas bolinhas com a massa.
Etapa 5
Passe as bolinhas no açúcar cristal e decore com uma castanha de caju em cima.
Etapa 6
Coloque os cajuzinhos em forminhas de papel para servir.