Deliciosas Pupusas Salvadorenhas
As pupusas são uma especialidade salvadorenha composta por uma massa de milho recheada com diversos ingredientes. Esta receita tradicional é fácil de fazer e perfeita para um lanche ou refeição deliciosa.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
10min
Ingredientes
4 Porções
- 1.5 xícaras água
- 2 xícaras farinha de milho
- 0.5 xícara feijão preto cozido
- 1 xícara queijo ralado
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela grande, misture a farinha de milho e o sal.
Etapa 2
Adicione a água gradualmente, misturando até formar uma massa macia.
Etapa 3
Divida a massa em pequenas bolas, do tamanho de uma bola de golfe.
Etapa 4
Achate cada bola e coloque uma porção de queijo e feijão no centro.
Etapa 5
Feche a massa ao redor do recheio, formando um disco achatado.
Etapa 6
Aqueça uma frigideira em fogo médio e cozinhe cada pupusa até dourar dos dois lados.