Torta de Limão com Biscoito Maisena
Uma deliciosa torta de limão feita com uma base crocante de biscoito maisena, recheio cremoso de limão e cobertura de merengue. Perfeita para sobremesas refrescantes.
Tempo de preparação
30min
Ingredientes
8 Porções
- 6 colheres de sopa açúcar
- 200 gramas biscoito maisena
- 3 claras de ovo
- 1 caixa creme de leite
- 1 lata leite condensado
- 3 limão
- 100 gramas manteiga
Instruções
Etapa 1
Triture os biscoitos maisena no liquidificador ou processador até obter uma farofa fina.
Etapa 2
Misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
Etapa 3
Forre o fundo de uma forma de torta com a massa de biscoito e pressione bem.
Etapa 4
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco dos limões até obter um creme liso.
Etapa 5
Despeje o creme sobre a base de biscoito na forma.
Etapa 6
Bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos, batendo até formar um merengue firme.
Etapa 7
Espalhe o merengue sobre o creme de limão na forma.
Etapa 8
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.