Pudim Tradicional de Padaria
Delicie-se com um clássico pudim de padaria, com textura cremosa e sabor irresistível, perfeito para qualquer ocasião.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
1h
Ingredientes
8 Porções
- 1 xícara açúcar
- 0.5 xícara água
- 2 xícaras leite
- 1 lata leite condensado
- 3 ovos
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Em uma panela, derreta o açúcar até formar um caramelo dourado.
Etapa 3
Adicione a água ao caramelo e mexa até dissolver. Despeje esta calda em uma forma de pudim.
Etapa 4
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.
Etapa 5
Despeje a mistura na forma caramelizada.
Etapa 6
Coloque a forma em banho-maria e leve ao forno por aproximadamente 1 hora ou até o pudim firmar.
Etapa 7
Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar e servir.