Quiche de Alho-Poró e Bacon
Esta quiche de alho-poró com bacon é uma deliciosa opção para refeições em família ou encontros com amigos. Com uma massa crocante e um recheio cremoso, ela combina sabores sutis do alho-poró com o salgado do bacon, resultando em uma receita irresistível.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
6 Porções
- 2 unidades alho-poró
- 200 g bacon
- 200 ml creme de leite
- 1 massa folhada
- 3 ovos
- 1 colher de chá pimenta-do-reino
- 100 g queijo ralado
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Forre uma forma de quiche com a massa folhada e reserve.
Etapa 3
Corte o alho-poró em fatias finas e refogue em uma frigideira até ficarem macios.
Etapa 4
Frite o bacon em cubos até ficar dourado e crocante.
Etapa 5
Em uma tigela, bata os ovos, adicione o creme de leite, o queijo ralado, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem.
Etapa 6
Distribua o alho-poró e o bacon sobre a massa na forma.
Etapa 7
Despeje a mistura de ovos sobre o alho-poró e o bacon.
Etapa 8
Asse no forno preaquecido por cerca de 35-40 minutos ou até que o recheio esteja firme e dourado.