Bolo de Aipim Fácil
Esta receita simples de bolo de aipim é perfeita para quem busca um doce tradicional, com sabor autêntico e textura macia. Ideal para acompanhar um café ou chá da tarde.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
8 Porções
- 200 g açúcar
- 500 g aipim
- 100 g coco ralado
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 250 ml leite
- 100 ml óleo
- 3 ovos
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Em uma tigela grande, misture o aipim ralado, o açúcar, o leite, o óleo e os ovos até obter uma massa homogênea.
Etapa 3
Adicione o coco ralado e o fermento em pó à mistura, mexendo bem para incorporar.
Etapa 4
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Etapa 5
Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.