Massa Básica de Panqueca
Esta receita simples e rápida ensina a preparar uma massa de panqueca deliciosa, perfeita para ser recheada com ingredientes doces ou salgados de sua preferência.
Tempo de preparação
10min
Tempo de cozimento
20min
Ingredientes
4 Porções
- 200 g farinha de trigo
- 300 ml leite
- 1 colher de sopa óleo
- 2 ovo
- 1 pitada sal
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal.
Etapa 2
Adicione os ovos e misture bem até ficar homogêneo.
Etapa 3
Aos poucos, acrescente o leite, mexendo sempre para evitar grumos.
Etapa 4
Por fim, adicione o óleo e misture até obter uma massa lisa.
Etapa 5
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo.
Etapa 6
Despeje uma concha de massa na frigideira, espalhando bem.
Etapa 7
Cozinhe até as bordas ficarem douradas, vire e cozinhe o outro lado.
Etapa 8
Repita o processo com o restante da massa.