Salada de Vagem Simples
Uma refrescante salada de vagem perfeita para acompanhar refeições leves ou como prato principal nos dias quentes. Fácil de preparar e cheia de sabor.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
10min
Ingredientes
4 Porções
- 3 colheres de sopa azeite de oliva
- 1 cebola
- 1 colher de chá pimenta-do-reino
- 1 colher de chá sal
- 2 tomate
- 500 g vagem
- 2 colheres de sopa vinagre
Instruções
Etapa 1
Lave bem a vagem e corte as pontas.
Etapa 2
Cozinhe a vagem em água fervente com sal por cerca de 10 minutos ou até ficar al dente.
Etapa 3
Escorra e deixe esfriar.
Etapa 4
Corte os tomates e a cebola em cubos pequenos.
Etapa 5
Em uma tigela grande, misture a vagem, os tomates e a cebola.
Etapa 6
Tempere com azeite de oliva, vinagre, sal e pimenta-do-reino.
Etapa 7
Misture bem e sirva em temperatura ambiente ou refrigerada.