Panquecas de Banana Fáceis
Deliciosas e saudáveis panquecas de banana, perfeitas para um café da manhã ou lanche rápido. Esta receita simples e rápida combina o sabor natural da banana com a textura macia da panqueca, sem necessidade de açúcar adicional.
Tempo de preparação
10min
Tempo de cozimento
15min
Ingredientes
4 Porções
- 2 banana
- 1 colher de chá canela em pó
- 1 xícara farinha de aveia
- 1 colher de chá fermento em pó
- 1 colher de sopa óleo
- 2 ovo
- 1 pitada sal
Instruções
Etapa 1
Amasse as bananas em uma tigela grande até obter uma consistência homogênea.
Etapa 2
Adicione os ovos e misture bem com as bananas amassadas.
Etapa 3
Acrescente a farinha de aveia, fermento, canela e sal à mistura, mexendo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Etapa 4
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e adicione o óleo.
Etapa 5
Despeje uma porção da massa na frigideira e cozinhe por aproximadamente 2-3 minutos, ou até ver bolhas se formarem na superfície da panqueca.
Etapa 6
Vire a panqueca e cozinhe por mais 1-2 minutos ou até que esteja dourada dos dois lados.
Etapa 7
Repita o processo com o restante da massa.