Panquecas Doces ou Salgadas
Esta receita versátil de panquecas pode ser preparada tanto na versão doce quanto salgada, perfeita para qualquer ocasião. As panquecas são fáceis de fazer e podem ser personalizadas com seus recheios favoritos.
Tempo de preparação
10min
Tempo de cozimento
20min
Ingredientes
4 Porções
- 1 colher de sopa açúcar
- 200 g farinha de trigo
- 300 ml leite
- 2 colheres de sopa óleo
- 2 ovo
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela, misture a farinha, o sal e o açúcar.
Etapa 2
Adicione os ovos e misture bem até obter uma massa homogênea.
Etapa 3
Gradualmente, adicione o leite, mexendo constantemente para evitar grumos.
Etapa 4
Adicione o óleo e misture novamente.
Etapa 5
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com óleo.
Etapa 6
Despeje uma concha de massa na frigideira e espalhe uniformemente.
Etapa 7
Cozinhe por cerca de 2 minutos ou até as bordas ficarem douradas, então vire e cozinhe o outro lado.
Etapa 8
Repita o processo com o restante da massa.