Bolinho de Milho Frito
Deliciosos bolinhos fritos de milho, perfeitos para um lanche ou acompanhamento, com uma textura crocante por fora e macia por dentro.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
20min
Ingredientes
4 Porções
- 1 xícara farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 1 xícara leite
- 2 xícaras milho verde
- óleo
- 2 ovos
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Bata o milho verde, o leite, e os ovos no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
Etapa 2
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
Etapa 3
Adicione a mistura do liquidificador à tigela com os ingredientes secos e mexa até ficar homogêneo.
Etapa 4
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio.
Etapa 5
Com uma colher, coloque porções da massa no óleo quente e frite até dourar dos dois lados.
Etapa 6
Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
Etapa 7
Sirva os bolinhos quentes como aperitivo ou acompanhamento.