Delicioso Pudim de Leite Condensado
Este pudim de leite condensado é uma sobremesa clássica, rica e cremosa, perfeita para qualquer ocasião. Fácil de preparar, ele é feito com poucos ingredientes e tem uma textura suave que derrete na boca.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
1h
Ingredientes
8 Porções
- 1 xícara açúcar
- 0.5 xícara água
- 2 latas leite
- 1 lata leite condensado
- 3 ovos
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Em uma panela, derreta o açúcar com a água até formar um caramelo dourado.
Etapa 3
Despeje o caramelo em uma forma de pudim, espalhando bem no fundo e nas laterais.
Etapa 4
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até ficar homogêneo.
Etapa 5
Despeje a mistura na forma caramelizada.
Etapa 6
Cubra a forma com papel alumínio e asse em banho-maria por cerca de 1 hora ou até firmar.
Etapa 7
Deixe esfriar e leve à geladeira por, pelo menos, 4 horas antes de desenformar.