Massa de Pizza Caseira
Esta receita ensina a preparar uma massa de pizza deliciosa e fácil de fazer, perfeita para qualquer ocasião.
Tempo de preparação
20min
Ingredientes
4 Porções
- 1 colher de sopa açúcar
- 300 ml água morna
- 2 colheres de sopa azeite
- 500 g farinha de trigo
- 10 g fermento biológico seco
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela, misture o fermento biológico seco, o açúcar e a água morna. Deixe descansar por cerca de 10 minutos ou até formar uma espuma.
Etapa 2
Adicione a farinha de trigo e o sal à mistura de fermento.
Etapa 3
Misture bem até a massa começar a se formar, então acrescente o azeite e continue a amassar.
Etapa 4
Sove a massa por cerca de 10 minutos até ficar macia e elástica.
Etapa 5
Cubra a tigela com um pano úmido e deixe a massa descansar em um local morno por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
Etapa 6
Após o descanso, abra a massa no formato desejado e adicione os ingredientes de sua preferência para a cobertura.