Massa para Churros Caseiros
Prepare churros deliciosos com esta receita simples e rápida de massa que resulta em churros crocantes por fora e macios por dentro.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
20min
Ingredientes
4 Porções
- 250 ml água
- 200 g farinha de trigo
- 50 g manteiga
- 3 ovos
- 1 pitada sal
Instruções
Etapa 1
Em uma panela, aqueça a água e a manteiga até ferver.
Etapa 2
Adicione a farinha de trigo e o sal, mexendo vigorosamente até formar uma massa homogênea.
Etapa 3
Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
Etapa 4
Adicione os ovos, um de cada vez, misturando bem após cada adição até que a massa esteja lisa.
Etapa 5
Coloque a massa em um saco de confeitar com bico estrela.
Etapa 6
Aqueça o óleo em uma panela funda.
Etapa 7
Frite os churros até ficarem dourados e crocantes.
Etapa 8
Escorra em papel toalha e sirva com açúcar e canela ou doce de leite.