Cuque de Banana
Uma deliciosa receita de cuque de banana, perfeita para um lanche ou sobremesa, combinando o sabor doce e suave da banana com uma cobertura crocante.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
8 Porções
- 1 xícara açúcar
- 4 banana
- 1 colher de chá canela em pó
- 2 xícaras farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 1 xícara leite
- 100 g manteiga
- 2 ovo
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Em uma tigela, amasse as bananas.
Etapa 3
Adicione os ovos, o leite e misture bem.
Etapa 4
Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e a canela.
Etapa 5
Incorpore a mistura seca à mistura de banana, mexendo até formar uma massa homogênea.
Etapa 6
Derreta a manteiga e adicione à massa, misturando bem.
Etapa 7
Despeje a massa em uma forma untada.
Etapa 8
Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Etapa 9
Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de servir.