Sonhos Fritos
Deliciosos sonhos fritos, macios por dentro e crocantes por fora, perfeitos para servir como sobremesa ou lanche.
Tempo de preparação
1h 30min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
20 Porções
- 100 g açúcar
- 500 g farinha de trigo
- 10 g fermento biológico
- 250 ml leite
- 50 g manteiga
- 500 ml óleo
- 3 ovos
- 1 pitada sal
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento e o açúcar.
Etapa 2
Adicione os ovos, a manteiga derretida e o leite morno.
Etapa 3
Misture bem até formar uma massa homogênea.
Etapa 4
Deixe a massa descansar por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
Etapa 5
Aqueça o óleo em uma panela funda.
Etapa 6
Com a ajuda de uma colher, forme pequenas porções da massa e frite até dourar.
Etapa 7
Retire os sonhos e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
Etapa 8
Polvilhe açúcar por cima e sirva.