Bolinho de Macaxeira Delicioso
Aprenda a fazer deliciosos bolinhos de macaxeira, perfeitos para um lanche ou acompanhamento. Esta receita simples e saborosa é ideal para quem aprecia a culinária brasileira.
Tempo de preparação
30min
Tempo de cozimento
10min
Ingredientes
4 Porções
- 100 g farinha de trigo
- 500 g macaxeira
- 500 ml óleo
- 2 ovos
- 100 g queijo coalho
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Cozinhe a macaxeira em água e sal até ficar bem macia.
Etapa 2
Amasse a macaxeira ainda quente até obter um purê.
Etapa 3
Misture o purê de macaxeira com os ovos, queijo coalho ralado e farinha de trigo.
Etapa 4
Ajuste o sal a gosto.
Etapa 5
Modele os bolinhos na mão ou com auxílio de duas colheres.
Etapa 6
Aqueça o óleo em uma panela funda.
Etapa 7
Frite os bolinhos até dourarem, escorra em papel absorvente.