Contrafilé na Panela de Pressão
Uma receita prática e saborosa de contrafilé cozido na panela de pressão, ideal para uma refeição rápida e deliciosa.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
4 Porções
- 2 xícaras água
- 3 dentes alho
- 2 unidades cebola
- 1 kg contrafilé
- 2 colheres de sopa óleo
- 1 colher de chá pimenta do reino
- 1 colher de sopa sal
Instruções
Etapa 1
Corte o contrafilé em pedaços grandes.
Etapa 2
Descasque e pique as cebolas e os dentes de alho.
Etapa 3
Aqueça o óleo na panela de pressão e doure a carne.
Etapa 4
Adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem macios.
Etapa 5
Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
Etapa 6
Adicione a água, feche a panela e cozinhe por 30 minutos após pegar pressão.
Etapa 7
Desligue o fogo, aguarde a pressão sair completamente e abra a panela.