Pudim de Abacaxi
Delicioso pudim de abacaxi, uma sobremesa refrescante e diferente, perfeita para qualquer ocasião.
Tempo de preparação
30min
Tempo de cozimento
15min
Ingredientes
8 Porções
- 1 abacaxi
- 2 xícaras açúcar
- 2 xícaras água
- 1 lata creme de leite
- 2 pacotes gelatina sabor abacaxi
Instruções
Etapa 1
Descasque e corte o abacaxi em pedaços pequenos.
Etapa 2
Em uma panela, coloque o abacaxi, o açúcar e a água. Leve ao fogo médio e deixe ferver por cerca de 15 minutos.
Etapa 3
Desligue o fogo e adicione a gelatina de abacaxi, mexendo bem até dissolver completamente.
Etapa 4
Deixe a mistura esfriar um pouco e, em seguida, adicione o creme de leite, misturando até obter uma mistura homogênea.
Etapa 5
Despeje a mistura em uma forma de pudim e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
Etapa 6
Desenforme e sirva gelado.