Lasanha de Queijo com Molho Branco
Uma deliciosa e cremosa lasanha de queijo coberta com um molho branco suave, perfeita para um jantar reconfortante.
Tempo de preparação
30min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
6 Porções
- 50 g farinha de trigo
- 1 litro leite
- 50 g manteiga
- 500 g massa de lasanha
- 1 pitada noz-moscada
- 1 pitada pimenta-do-reino
- 300 g queijo mussarela ralado
- 100 g queijo parmesão ralado
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo bem até formar uma pasta.
Etapa 3
Aos poucos, adicione o leite, mexendo constantemente até que o molho comece a engrossar.
Etapa 4
Tempere o molho com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada.
Etapa 5
Em um refratário, coloque uma camada de massa de lasanha, cubra com uma camada de molho branco e adicione uma camada de queijo mussarela.
Etapa 6
Repita as camadas até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com uma camada de molho branco e queijo parmesão ralado por cima.
Etapa 7
Leve a lasanha ao forno por cerca de 30 minutos ou até que o queijo esteja gratinado e dourado.
Etapa 8
Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.