Bolo de Banana com Farofa
Este delicioso bolo de banana com farofa é perfeito para um lanche ou sobremesa. A combinação da massa macia com a crocância da farofa torna-o irresistível.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
8 Porções
- 200 g açúcar
- 4 banana
- 1 colher de chá canela em pó
- 250 g farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 100 ml leite
- 100 g manteiga
- 2 ovo
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Amasse as bananas e reserve.
Etapa 3
Em uma tigela, misture a manteiga e o açúcar até obter um creme.
Etapa 4
Adicione os ovos e bata bem.
Etapa 5
Junte as bananas amassadas e misture.
Etapa 6
Acrescente a farinha de trigo e o fermento, misturando delicadamente.
Etapa 7
Adicione o leite e misture até obter uma massa homogênea.
Etapa 8
Despeje a massa em uma forma untada.
Etapa 9
Para a farofa, misture açúcar, farinha, manteiga e canela até formar uma farofa úmida.
Etapa 10
Espalhe a farofa sobre a massa.
Etapa 11
Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Etapa 12
Retire do forno, deixe esfriar e sirva.