Abobrinha com Ovo Delicioso
Esta receita simples combina abobrinha e ovo para criar um prato delicioso e saudável, perfeito para uma refeição rápida e fácil.
Tempo de preparação
10min
Tempo de cozimento
15min
Ingredientes
4 Porções
- 2 unidades abobrinha
- 2 colheres de sopa azeite
- 1 unidade cebola
- 4 unidades ovo
- 0.5 colher de chá pimenta do reino
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Lave e corte as abobrinhas em rodelas finas.
Etapa 2
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio.
Etapa 3
Adicione a cebola picada e refogue até ficar translúcida.
Etapa 4
Acrescente as rodelas de abobrinha e tempere com sal e pimenta do reino.
Etapa 5
Cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até que a abobrinha esteja macia.
Etapa 6
Bata os ovos em uma tigela separada e despeje sobre a abobrinha na frigideira.
Etapa 7
Misture bem e cozinhe até que os ovos estejam firmes.
Etapa 8
Ajuste o sal e a pimenta a gosto e sirva quente.