Nhoque Simples de Farinha
Esta receita de nhoque de farinha é perfeita para quem busca uma alternativa ao tradicional nhoque de batata. Fácil de preparar, resulta em uma massa leve e deliciosa, ideal para acompanhar o molho de sua preferência.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
10min
Ingredientes
4 Porções
- 1 xícara água
- 2 xícaras farinha de trigo
- 2 colheres de sopa óleo
- 1 ovo
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Em uma panela, coloque a água, o sal e o óleo e leve ao fogo para ferver.
Etapa 2
Quando a água estiver fervendo, adicione a farinha de trigo de uma vez e mexa rapidamente até formar uma massa homogênea.
Etapa 3
Retire a massa do fogo e deixe esfriar um pouco.
Etapa 4
Adicione o ovo à massa e misture bem até incorporar completamente.
Etapa 5
Em uma superfície enfarinhada, faça rolinhos com a massa e corte em pedaços pequenos para formar os nhoques.
Etapa 6
Cozinhe os nhoques em água fervente até que subam à superfície.
Etapa 7
Escorra os nhoques e sirva com o molho de sua preferência.