Salada de Abobrinha Refrescante
Uma salada leve e refrescante de abobrinha crua, perfeita para dias quentes ou como acompanhamento para pratos principais. Fácil de preparar e cheia de sabor.
Tempo de preparação
15min
Ingredientes
4 Porções
- 2 abobrinha
- 3 colheres de sopa azeite de oliva
- 10 folhas hortelã
- 1 limão
- 0.5 colher de chá pimenta-do-reino
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Lave bem as abobrinhas e corte-as em fatias finas.
Etapa 2
Em uma tigela grande, misture o azeite de oliva, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino.
Etapa 3
Adicione as fatias de abobrinha à tigela e misture bem para que todas as fatias fiquem cobertas com o tempero.
Etapa 4
Pique as folhas de hortelã e adicione à salada, misturando delicadamente.
Etapa 5
Sirva imediatamente ou deixe na geladeira por alguns minutos para um sabor mais intenso.