Doce de Casca de Melancia
Uma receita deliciosa e sustentável que transforma cascas de melancia em um doce saboroso. Perfeito para aproveitar ao máximo essa fruta refrescante.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
10 Porções
- 250 g açúcar
- 200 ml água
- 1 unidade canela em pau
- 500 g casca de melancia
- 5 unidades cravo-da-índia
Instruções
Etapa 1
Lave bem as cascas de melancia e corte em pedaços pequenos.
Etapa 2
Em uma panela, adicione as cascas de melancia, o açúcar, a água, o cravo e a canela.
Etapa 3
Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até as cascas ficarem macias e o líquido reduzir, formando uma calda espessa.
Etapa 4
Retire do fogo e deixe esfriar antes de servir.