Caju em Calda Caseiro
Uma deliciosa receita de caju em calda, perfeita para acompanhar sobremesas ou ser saboreada sozinha. O caju é cozido em uma calda doce, ressaltando seu sabor único e tropical.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
6 Porções
- 500 g açúcar
- 500 ml água
- 10 caju
- 5 cravo-da-índia
Instruções
Etapa 1
Lave bem os cajus e retire a castanha cuidadosamente.
Etapa 2
Em uma panela, misture o açúcar e a água e leve ao fogo médio até formar uma calda leve.
Etapa 3
Adicione os cajus e os cravos-da-índia à calda e cozinhe em fogo baixo por cerca de 40 minutos, ou até que os cajus estejam macios e a calda tenha engrossado.
Etapa 4
Deixe esfriar antes de servir ou armazenar em potes esterilizados.