Fogazza Assada Caseira
Deliciosa fogazza assada, uma opção saborosa e mais saudável. Ideal para um lanche ou refeição leve, com recheio à sua escolha.
Tempo de preparação
1h 30min
Tempo de cozimento
25min
Ingredientes
8 Porções
- 10 g açúcar
- 300 ml água morna
- 50 ml azeite
- 500 g farinha de trigo
- 10 g fermento biológico seco
- recheio a gosto
- 10 g sal
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento, o sal e o açúcar.
Etapa 2
Adicione a água morna e o azeite à mistura seca e amasse até obter uma massa homogênea.
Etapa 3
Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 1 hora até dobrar de volume.
Etapa 4
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 5
Divida a massa em porções iguais e abra cada uma em formato circular.
Etapa 6
Coloque o recheio desejado no centro de cada círculo de massa.
Etapa 7
Feche a massa dobrando-a ao meio e pressionando bem as bordas.
Etapa 8
Coloque as fogazzas em uma assadeira untada e leve ao forno por 25 minutos ou até dourar.